【痩せる体づくり】は日々の『食事』からですが、冬太りをしないための冬に摂れる食事とはなんでしょうか？
寒い冬こそ意識してみませんか^^？
冬は活動するパワーやモチベーションが上がらないですよね・・・
私もその中の一人です（笑）
しかしこのままではよくない！
今以上に脂肪がついて来年の夏には厚着をすることになる・・・
と今までにはあまりない、先のことを考えました（笑）
体が冷えがちな寒い冬こそ運動をして代謝をアップさせて、おいしいご飯とおいしいお酒をガマンしない楽しい年末年始を迎えたい！
と思い、最近ランニングを始めました(*^^*)
詳細などはまたの機会にお話しができればと思います♪
話しが脱線してしまいましたが(>_<)
早速♪
代謝を上げてくれるオススメ食材といえば・・・
ずばりショウガとネギ！
冬が旬のネギは炒めものや鍋に入れるなどいろいろ使えて、日々の献立に摂り入れやすいと思います。
なかなか忙しく、外食が多い方もショウガチューブを持ち歩いていれば、スープやドリンクにもいつでも好きな時に入れることができます！
『生姜ダイエット』と聞いたこともあるかと思いますが
間違った方法でなければ、正しくショウガを摂り入れることによってダイエット効果につながります！
ショウガには身体にとって嬉しいさまざまな成分が含まれています。
【ジンゲロン】
この成分は血行促進や発汗、脂肪燃焼促進などの効果が期待できると言われています。
【ショウガオール】
体を温める効果が期待できますし、血行促進や代謝促進、抗酸化作用などがあると言われています。
【ジンゲロール】
ショウガに含まれている辛み成分で、この成分にも血行促進や抗酸化作用があるといわれています。
【基礎代謝を高め痩せやすい体質に改善される効果】
・冷え性を改善する効果
・血行を改善し脂肪を燃焼させる効果
・自律神経の乱れを改善する効果
・体内の水分量を正常化する効果
実はショウガダイエットは生ではなく乾燥した物や加熱した物を使うのがポイント！
ショウガダイエットの場合は生のショウガを食べるわけではなく、乾燥したものや加熱したショウガを使うことがポイントです。
ジンゲロンはジンゲロールを加熱、乾燥させることによって生成される成分となりますし
ショウガオールもジンゲロールを加熱、乾燥させて生成される成分です。
生のショウガに含まれているのはジンゲロールだけとなりますから、
生だけでなく乾燥したもの、加熱したものも食べることでダイエット効果が得られるということなのです♪
※しかしショウガの摂りすぎには注意が必要です。特に妊婦の方！
ショウガを摂りすぎてしまうと胃腸にダメージを与えてしまうことも(>_<)
さまざまな弊害を引き起こしてしまう可能性があります。
たとえば下痢になったり、お腹が痛くなったりする可能性があるので注意しましょう。
そしてネギは独特の風味なので好き嫌いがありますが、その風味の中には、「ダイエット成分」がたっぷり入っていることはご存知でしょうか？
【フルタン】
ネギの白い部分に多く含まれるフルタンも脂肪燃焼をうながしていきます。
焼きネギにするとより効果的に摂取することができます！
ネギの緑の部分には、ビタミンCや、カロテンが豊富にふくまれています！
これが美容にとても効果的です！
【ビタミンC】
誰もが知っているビタミンCは、美容のビタミンで抗酸化作用があります。
【カロテン】
肌の粘膜を保護してくれる働きがあるので、美肌保護作用ばっちり♪
【ビタミンB1】
脂肪燃焼に欠かせない栄養素♪体に吸収させましょう♪
【アリイン】
糖質燃焼を促進してくれて体力アップが期待されています。
麺などの炭水化物を摂取するときには、ぜひ一緒に摂取していただきたいです！
アリインは分解しやすく、包丁で細かく切ったりすると、酵素とむすびついて成分が変わり、アリシンという成分になります。
【アリシン】
優れた殺菌効果があるのですが、そのほかにも、ビタミンB1の吸収を高めてくれる効果があります♪
ビタミンB1は、豚肉にも多くふくまれている栄養素になります。
ネギと豚肉と一緒に摂取して、さらにダイエット効果を得たいですよね！
ネギは血行をよくし代謝を高めることと多くの繊維質が含まれるため便通もよくなることから、ダイエットにも効果を発揮するといわれています。
しかしネギに含まれる硫化アリルという成分は、胃の粘膜を刺激するため胃腸が荒れ腹痛を招く可能性を含んでおり、大量に食べることで体調を悪くしてしまう可能性がありますので、特に胃腸が弱い人は食べすぎには注意をしましょう！
今回ご紹介したショウガとネギですが、炒め物、お吸い物、薬味など、料理のわき役となることが多いですが、実は凄まじいダイエットの味方でもあります！
この寒い冬はぜひショウガとネギを積極的に摂取しながら、楽しい年末年始をお過ごしくださいませ(^▽^)
